こだわったのは
ほのかな「香り」
絶妙な「旨味」
刺身で
違いがわかる
Sale Off
手しぼり橙ぽん酢

¥1,000 (税込)

 醤油よりぽん酢をつけて食べるのが好きな方に。あっさりとした中にしっかりとした旨味の橙ぽん酢を。
 花菱の橙ぽん酢は、素材の持つ旨味を調和させ余計なものは一切なし。食材につけて口に運ぶと、あっさりした口当たりから、橙のほのかで爽やかな香りと、昆布のしっかりとした深い旨味が口の中でゆっくり広がる。ぽん酢の香りと旨味で料理が包み込まれ、味が優しく掛け算されていく。
 老舗料亭の出汁の旨味を様々な料理で楽しみ、日々の食事を少し贅沢に。

  • [送料]全国一律900円
    8,000円以上の購入で送料無料
  • 3営業日以内に発送
  • お支払い方法を選べます
    各種クレジットカード、Amazon Pay、代引きなど

ーお客様の声ー

旨味のバランスが良く

どんな料理にも

合わせやすいです

刺身と相性抜群で

いつも花菱さんの

ぽん酢を使ってます!

(佐賀県・30代・男性)

旨味は

素材選定から

濃口醤油

旨味と甘味が強い唐津産

橙酢

香り強く ほど良い酸味の福岡産

日本酒

やや甘口の山梨産

本みりん

米の旨味豊富で切れが良い愛知産

かつお節

最高の香りと旨味の枕崎産

千鳥酢

まろやかな旨味と香りの京都産

昆布

最高峰の香りと旨味の利尻産

ーお客様の声ー

まろやかな中に

しっかり柑橘を感じ

素材を引き立てる!!

何もかもぽん酢味ではなく

しっかり共存して

旨味を増やしてくれます♪

(愛知県・男性)

素材の良さを
最大限に

煮切りで雑味をなくし

醤油とかつお節で旨味を融合

素材同士の旨味を
馴染ませ調和させる

素材を絶妙な比率で合わせ

一週間の寝かせで

旨味に落ち着きを

ーお客様の声ー

父があっさりとした

味付けが好きで

色々な料理に使えるので

よく父に送ってます!

(佐賀県・30代・女性)

普段の料理に

旨いぽん酢を

ひと回し

食材の旨味を
ぽん酢の香りと旨味で
引き立てる

ガラスボトルと

不織布風呂敷で

贈り物におすすめ

大切な方への

贈り物や手土産に



手しぼり

橙ぽん酢

¥1,000円(税込)

作り手

 佐賀県唐津市にある

 日本料理店

創業50年以上


ミシュランガイド

福岡・佐賀・長崎2019

特別掲載店


日本料理専門誌掲載店

花菱 店主

円城寺 雅由

旨味調和の追及

目指したのは

ほどよく香り

口あたりは軽く

しっかりとした旨味


そして最も重視したのは

料理の旨味を

引き出せるぽん酢


素材選定と

比率の試行錯誤で

シンプルで最高の

ぽん酢を作りました

手しぼり橙ぽん酢の

よくあるご質問

  • 手しぼり橙ぽん酢
  • お買い物
  • 梱包・ギフト
  • 配送
  • 変更・キャンセル・返品
味は濃いですか?

市販されているぽん酢よりも濃さを抑えていますが、旨味があるため物足りなさはありません。

醤油の味付けを抑え、鰹節や昆布などの材料の旨みをしっかり引き出し、口に含んだ時の旨味のバランスをちょうど良くしています。

どのような料理に合いますか?

刺身や焼きナスなど、素材の旨味を楽しむ料理と非常に相性が良いです。

沈殿物がありますが、大丈夫でしょうか?

沈殿物は使用している材料由来ですので、問題ございません。

添加物は入っていますか?

添加物は醤油由来のもので、花菱で添加物を加えることはありません。
添加物は一概に悪いものではありません。純粋な醤油に旨味を加えより美味しく、また地域好みに調整するために使用される安全な材料です。
花菱では、しっかりと吟味した地元唐津の旨味と甘味が強い醤油を使用しています。
安心してお召し上がりください。
大瓶での販売はありませんか?
なるべく使い切っていただくため、150mlのボトルのみで販売しております。
賞味期限や保管方法などは?
冷蔵で1か月ほど保管できます。ぽん酢使用後は、なるべく早めに冷蔵保管をお願いします。

どのような目的での購入が多いですか?

ご両親、ご祖父母、ご友人へのプレゼントやお返し
ご自宅で味付けや刺身用などに
お中元やお歳暮などの贈り物に

どこで購入できますか?

下記ネットショップまたは花菱(佐賀県唐津市)の実店舗にて購入いただけます。
◆実店舗販売
 日本料理 花菱(佐賀県唐津市魚屋町2031-1)
◆インターネット販売
 お取り寄せ花菱(花菱公式サイト)
 ぐるすぐり(ぐるなび公式サイト)
 ヒトサラchef's mall(ヒトサラ公式サイト)
 ふるさと納税サイト(さとふる、楽天、ふるなび、ふるさとチョイス)

※東京などでのアンテナショップやデパート催事などでの販売は行っておりません。

インターネット以外でのお取り寄せ注文はできますか?

お電話またはFAXにてご注文いただけます。


ご注文者様の①ご住所 ②お名前 ③ご連絡先 ④ご注文商品名と注文個数 ⑤お支払方法(代金引換または銀行振込)を花菱まで電話(0955-72-3311)またはFAX(0955-72-3322)をお願いします。

※注文者様とお届け先が異なる場合は、

⑥お届け先のご住所・お名前・ご連絡先もお伝えください。

FAXの場合は白紙に上記の必要事項をご記入頂ければ様式はどんなものでも構いません。

銀行振込の場合は、振込確認後に商品を発送致します。 

領収書や納品書は同封されますか?

ギフト用として注文が多いため同封しておりません。

ご注文時に備考欄にてご要望いただければ、電子ファイル(PDF)にて送付いたします。

梱包はどのようになっていますか?

ぽん酢は厚手のガラスボトルに入れ、緩衝材に包み箱に入れます。

使用例などを記載したぽん酢のパンフレットを同封しております。

納品書及び領収書はギフト注文が多いため、通常は同封しておりません。

必要な場合はカート画面の備考欄にご記載いただければ、電子ファイル(PDF)をメールにて送付させていただきます。

すべて不織布風呂敷でお包みしますのでギフトに最適です。

汚れを防ぐため最外装は宅配袋でお包みして、発送いたします。

複数商品を購入した場合の梱包はどうなりますか?

綿そぼろなどの商品をご購入の場合は、なるべくまとめての梱包をいたします。

個別に梱包をご希望の場合は、ご注文時の備考欄に「○○(商品名)と○○(商品名)は別梱包」などご記載ください。

自宅にギフト用で複数個注文したい場合はどうしたら良いですか?

ギフト用であること、ご注文時の備考欄に「○○(商品名)と○○(商品名)は別梱包」などご記載ください。 

熨斗(のし)は付けられますか?

ご注文画面でご依頼いただければ、お付けできます。

出産内祝、お中元などご注文時の備考欄に「お中元 ○○(お名前)」などご記載ください。

水引のデザインも結切りと蝶結びをご準備しております。

メッセージカードは付けられますか?

お誕生日、父の日、母の日などメッセージをご注文時に依頼いただければご対応いたします。

送料はいくらですか?

8,000円未満のお買い上げでは、全国一律送料900円です。
8,000円以上のお買い上げでは、送料無料です。
送付先が別の場合は、1か所につき8,000円以上のお買い上げで1か所の送料が無料となります。

発送までどの程度かかりますか?

通常は24時に受付終了後、翌営業日に発送いたします。
ただし、繁忙期につきましては、翌々営業日に発送する場合がございますのでご了承ください。
※通常、月曜日は定休日にしております。日曜日の24時までのご注文は、火曜日発送となります。

どのように運送されますか?

商品の品質を保つため、公式サイトからのご購入の場合はクロネコヤマトの冷凍便で発送いたします。
その他のサイトからのご購入の場合は、各サイト指定の運送会社を利用した冷凍便にて発送します。
お届け後は、すぐに冷蔵または冷凍保管をお願い致します。
商品の配送状況は分かりますか?
商品発送後に発送案内メールを送付させていただきます。メールの文章内にて、各運送会社の荷物問い合わせ番号をご記載いたします。

商品の変更及びキャンセルはできますか?

 商品発送前であれば可能です。メール(hanabishi3311@gmail.com)またはお電話(0955-72-3311)にて、すぐにご連絡ください。

【注1】運送会社へ引き渡し後はキャンセル対応はお受けできません。ご理解のほどよろしくお願い致します。

【注2】発送後、しばらくしてからメールで発送通知をお知らせしています。ご注文情報照会画面にて未発送となっていても、発送している場合がございますのでご了承ください。

返品はできますか?

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。ご了承ください。

大切な方に

小さな贅沢を

贈りませんか


手しぼり

橙ぽん酢

¥1,000円(税込)

原材料


醤油(国内製造)、橙果汁、米酢、清酒、みりん、本がつお、昆布/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、(一部に大豆・小麦を含む)

※添加物について

 添加物は醤油由来のもので、花菱で添加物を加えることはありません。

添加物は一概に悪いものではありません。純粋な醤油に旨味を加えより美味しく、また地域好みに調整するために使用される安全な材料です。

花菱では、しっかりと吟味した地元唐津の旨味と甘味が強い醤油を使用しています。

安心してお召し上がりください。

内容量


手しぼり橙ぽん酢 150ml

消費期限


冷蔵保管で1か月

配送方法


ご家庭でも長期間保存して美味しく召し上がれるように、冷凍便にて配送しております。

その他


※冷凍でのお届けで、保管は冷蔵でお願いします。

※沈殿物が出る場合がありますが、材料由来のため問題ありません。

※画像はイメージです。

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