こだわったのは
ほのかな「香り」
絶妙な「旨味」
海・磯・山の
「香り」と「旨味」

花菱の旨味で口福を

Sale Off
手しぼり橙ぽん酢・えびしお

¥1,700 (税込)

日本料理 花菱の和の香りと旨味があふれる調味料。手しぼり橙ぽん酢1本、えびしお1本をセットにしたのものです。手搾り橙ぽん酢はご夕食などでサラダや肉料理などにかけて、あっさり爽やかに召し上がれます。えびしおは、お肉や天ぷらにつけることで和の香りを感じられます。

  • [送料]全国一律900円
    8,000円以上の購入で送料無料
  • 3営業日以内に発送
  • お支払い方法を選べます
    各種クレジットカード、Amazon Pay、代引きなど

ーお客様の声ー

旨味のバランスが

すごく良いので

どんな料理にも

合わせやすいです

刺身と相性抜群で

花菱さんの橙ぽん酢

を使ってます!

(佐賀県・30代・男性)

香りと旨味は
素材選定から

全国厳選の素材

濃口醤油・橙酢・日本酒・本みりん

かつお節・千鳥酢・昆布

雑味をなくし

一週間の寝かせで

旨味に調和と落ち着きを

煮切りで雑味を取り

かつお節の旨味を利かせた

土佐醤油と橙酢を合わせ

昆布の旨味をじっくり抽出

食材とぽん酢の

香りと旨味が調和する



手しぼり橙ぽん酢

ーお客様の声ー

口に入れて感じたのは

えびの旨味と

山椒などの香り

天ぷらや白米

何にかけても合います!

(兵庫県・男性)

厳選素材の香りと旨味

全国が選りすぐった

勝ち海老・炒り塩・磨き胡麻・黒胡椒

青のり・粉山椒・一味

香り立つ「塩」

最適な割合で混ぜ合わせ

細かく砕き

口の中で良く香る

普段の料理に
香りをふりかける
少し油っこい料理も
えびしおの香りと旨味で
あっさりと



えびしお

ーお客様の声ー

夫の両親への手土産に

ちょうど良い!

(佐賀県・40代・女性)

手土産や贈り物に

不織布風呂敷の包みで
贈り物におすすめ



手しぼり橙ぽん酢

えびしお

¥1,700円(税込)

作り手

 佐賀県唐津市にある

 日本料理店

創業50年以上


ミシュランガイド

福岡・佐賀・長崎2019

特別掲載店


日本料理専門誌掲載店

花菱 店主

円城寺 雅由

素材の旨味を

最大限に

旨い素材を生かすため
丁寧に下処理し
味付けは最小限でシンプル

素材本来の旨味で
「お客様を笑顔に」

手しぼり橙ぽん酢・えびしおセットの

よくあるご質問

  • 手しぼり橙ぽん酢
  • えびしお
  • お買い物
  • 梱包・ギフト
  • 配送
  • 変更・キャンセル・返品
味は濃いですか?

市販されているぽん酢よりも濃さを抑えていますが、旨味があるため物足りなさはありません。

醤油の味付けを抑え、鰹節や昆布などの材料の旨みをしっかり引き出し、口に含んだ時の旨味のバランスをちょうど良くしています。

どのような料理に合いますか?

刺身や焼きナスなど、素材の旨味を楽しむ料理と非常に相性が良いです。

沈殿物がありますが、大丈夫でしょうか?
沈殿物は使用している材料由来ですので、問題ございません。
添加物は入っていますか?
花菱では添加物を一切加えませんが、使用する醤油に入っていますが安心してお召し上がりできます。
添加物は一概に悪いものではありません。
純粋な醤油に旨味を加えより美味しく、また地域好みに調整するために使用される安全な材料です。
花菱では、しっかりと吟味した地元唐津の旨味と甘味が強い醤油を使用しています。
安心してお召し上がりください。
賞味期限や保管方法などは?
冷蔵で1か月ほど保管できます。ぽん酢使用後は、なるべく早めに冷蔵保管をお願いします。
辛味が強かったりしますか?

一味の辛味、黒胡椒の辛味などは際立ってはおりません。様々な材料が入っているため、マイルドな風味を楽しめます。

どのような料理に合いますか?

天ぷら、焼き肉、魚のフライ、焼き魚、おむすびなど多くの料理にお使いいただけます。普段使われるお塩をえびしおに変えて楽しんでみてはいかがでしょうか。

賞味期限や保管方法などは?
冷凍保管で3か月、冷蔵保管で1か月になります。

どのような目的での購入が多いですか?

ご両親、ご祖父母、ご友人へのプレゼントやお返し
ご自宅用
お中元やお歳暮などの贈り物

どこで購入できますか?

下記ネットショップまたは花菱(佐賀県唐津市)の実店舗にて購入いただけます。
◆実店舗販売
 日本料理 花菱(佐賀県唐津市魚屋町2031-1)
◆インターネット販売
 お取り寄せ花菱(花菱公式サイト)
 ぐるすぐり(ぐるなび公式サイト)
 ヒトサラchef's mall(ヒトサラ公式サイト)
 ふるさと納税サイト(さとふる、楽天、ふるなび、ふるさとチョイス)

※東京などでのアンテナショップやデパート催事などでの販売は行っておりません。

インターネット以外でのお取り寄せ注文はできますか?

お電話またはFAXにてご注文いただけます。


ご注文者様の①ご住所 ②お名前 ③ご連絡先 ④ご注文商品名と注文個数 ⑤お支払方法(代金引換または銀行振込)を花菱まで電話(0955-72-3311)またはFAX(0955-72-3322)をお願いします。

※注文者様とお届け先が異なる場合は、

⑥お届け先のご住所・お名前・ご連絡先もお伝えください。

FAXの場合は白紙に上記の必要事項をご記入頂ければ様式はどんなものでも構いません。

銀行振込の場合は、振込確認後に商品を発送致します。 

領収書や納品書は同封されますか?

ギフト用として注文が多いため同封しておりません。

ご注文時に備考欄にてご要望いただければ、電子ファイル(PDF)にて送付いたします。

梱包はどのようになっていますか?

ぽん酢とえびしおは厚手のガラスボトルに入れ、緩衝材に包み箱に入れます。

使用例などを記載した各商品のパンフレットを同封しております。

納品書及び領収書はギフト注文が多いため、通常は同封しておりません。

必要な場合はカート画面の備考欄にご記載いただければ、電子ファイル(PDF)をメールにて送付させていただきます。

すべて不織布風呂敷でお包みしますのでギフトに最適です。

汚れを防ぐため最外装は宅配袋でお包みして、発送いたします。

自宅にギフト用で複数個注文したい場合はどうしたら良いですか?

ギフト用であること、ご注文時の備考欄に「○○(商品名)と○○(商品名)は別梱包」などご記載ください。 

熨斗(のし)は付けられますか?

ご購入画面で指示いただければ、お付けできます。

出産内祝、お中元などご注文時の備考欄に「お中元 ○○(お名前)」などご記載ください。

水引のデザインも結切りと蝶結びをご準備しております。

メッセージカードは付けられますか?

お誕生日、父の日、母の日などメッセージをご購入画面で指定いただければご対応いたします。

送料はいくらですか?

8,000円未満のお買い上げでは、全国一律送料900円です。
8,000円以上のお買い上げでは、送料無料です。
送付先が別の場合は、1か所につき8,000円以上のお買い上げで1か所の送料が無料となります。

発送までどの程度かかりますか?

通常は24時に受付終了後、翌営業日に発送いたします。
ただし、繁忙期につきましては、翌々営業日に発送する場合がございますのでご了承ください。
※通常、月曜日は定休日にしております。日曜日の24時までのご注文は、火曜日発送となります。

どのように運送されますか?

商品の品質を保つため、公式サイトからのご購入の場合はクロネコヤマトの冷凍便で発送いたします。
その他のサイトからのご購入の場合は、各サイト指定の運送会社を利用した冷凍便にて発送します。
お届け後は、すぐに冷蔵または冷凍保管をお願い致します。
商品の配送状況は分かりますか?
商品発送後に発送案内メールを送付させていただきます。メールの文章内にて、各運送会社の荷物問い合わせ番号をご記載いたします。

商品の変更及びキャンセルはできますか?

 商品発送前であれば可能です。メール(hanabishi3311@gmail.com)またはお電話(0955-72-3311)にて、すぐにご連絡ください。

【注1】運送会社へ引き渡し後はキャンセル対応はお受けできません。ご理解のほどよろしくお願い致します。

【注2】発送後、しばらくしてからメールで発送通知をお知らせしています。ご注文情報照会画面にて未発送となっていても、発送している場合がございますのでご了承ください。

返品はできますか?

商品に欠陥がある場合を除き、基本的には返品には応じません。ご了承ください。

大切な方に

小さな贅沢を

贈りませんか


手しぼり橙ぽん酢

えびしお

¥1,700円(税込)

原材料


【手しぼり橙ぽん酢】

醤油(国内製造)、橙果汁、米酢、清酒、みりん、本がつお、昆布/カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア、サッカリンNa)、(一部に大豆・小麦を含む)

【えびしお】

干し海老(大分県産)、胡麻、塩、ブラックペッパー、青海苔、赤唐辛子、粉山椒

※添加物について

添加物は醤油由来のもので、花菱で添加物を加えることはありません。

添加物は一概に悪いものではありません。純粋な醤油に旨味を加えより美味しく、また地域好みに調整するために使用される安全な材料です。

花菱では、しっかりと吟味した地元唐津の旨味と甘味が強い醤油を使用しています。

安心してお召し上がりください。

内容量


手しぼり橙ぽん酢 150ml×1本

えびしお 20g×1個

消費期限


【手しぼり橙ぽん酢】

冷蔵保管で1か月

【えびしお】

冷凍保管で3か月、冷蔵保管で1か月

配送方法


ご家庭でも長期間保存して美味しく召し上がれるように、冷凍便にて配送しております。

その他


※冷凍でのお届けで、保管は冷凍または冷蔵でお願いします。

※手しぼり橙ぽん酢は沈殿物が出る場合がありますが、材料由来のため問題ありません。

※えびしおは加熱で香りが飛びやすい性質がありますので、加熱調理後の料理にふりかけたり、えびしおに料理をディップしてお召し上がりください。

※画像はイメージです。

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